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糖尿病人可以喝雞湯嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 曹雪霞 副主任醫(yī)師
糖尿病的患者可以喝雞湯,但是現(xiàn)在的雞湯相對比較肥,如果糖尿病患者患有高血脂或者動脈硬化等這類疾病時,雞湯可能比較油,喝可以喝,但是盡可能將油脂去除,如果是做的比較瘦的,可能問題不大。但是現(xiàn)在很多短時間內(nèi)出籠的雞都比較肥,相對油脂含量較高。糖尿病患者喝雞湯沒問題,但是油的攝入上要稍微限制一點,對于太肥或者雞湯里含油太多,要將油先進行處理,控制油的攝入總量。很多糖尿病患者都會合并脂代謝異常,如果油攝入過多,會影響到整個疾病控制,而且會加速動脈硬化進程,對糖尿病患者非常不利。
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