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痛風(fēng)能吃泥鰍魚(yú)嗎
- 痛風(fēng)能吃泥鰍魚(yú)嗎
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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 劉愛(ài)華 主任醫(yī)師
痛風(fēng)人群不建議吃泥鰍魚(yú)。痛風(fēng)是由于高尿酸血癥所引起的一種晶體性疾病,對(duì)于痛風(fēng)人群,建議吃低嘌呤含量的食物,而不建議吃高嘌呤含量的食物。泥鰍魚(yú)是一種高嘌呤含量的食物,每100g泥鰍魚(yú)當(dāng)中,嘌呤含量240mg以上,痛風(fēng)人群任何時(shí)期都不建議吃泥鰍魚(yú)。雖然泥鰍魚(yú)營(yíng)養(yǎng)成分豐富,但痛風(fēng)人群如果過(guò)量食用會(huì)增加痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎發(fā)作。另外痛風(fēng)人群其他高嘌呤含量的食品,例如生蠔、貝類等,也不適合食用,建議痛風(fēng)人群多吃低嘌呤含量食物,例如新鮮的蔬菜、水果。如果在痛風(fēng)間歇期或者慢性期,可以適量吃鱸魚(yú)、桂魚(yú),也可以少量進(jìn)食肉類,比如豬肉、羊肉,但吃肉類時(shí)建議多涮、煮。
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