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飯后多久吃水果
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)人民醫(yī)院 張媛媛 副主任醫(yī)師
在日常生活中,很多人有飯后吃水果的習(xí)慣,建議患者在飯后1-2個(gè)小時(shí)左右吃水果比較合適。水果中含有非常豐富的維生素,還有各種營養(yǎng)元素,比如植物纖維、果酸以及水分、果膠等對(duì)身體非常有益,但是不宜在飯后馬上服用,因?yàn)榇藭r(shí)胃內(nèi)已經(jīng)有很多食物,再加上水果,容易加重患者胃部的負(fù)擔(dān),引起消化不良。很多水果中比如柿子會(huì)含有鞣酸,如果吃的飯里有海鮮、魚蝦等,柿子里的鞣酸會(huì)和魚蝦里面的鈣質(zhì)結(jié)合形成溶栓,容易形成胃石。所以建議餐前以及餐后不要馬上吃水果,一般在飯后1-2個(gè)小時(shí)吃水果比較合適,此時(shí)既不影響消化功能,又可以使水果里的營養(yǎng)物質(zhì)得到充分的消化和吸收。
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