蔬菜作為一種食物，并沒有抗癌治療的作用，因此不存在十大抗癌的蔬菜的說法。對(duì)于癌癥患者來說，適量多吃蔬菜對(duì)于身體有益。很多研究證實(shí)，不合適食物攝入會(huì)增加癌癥發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。而蔬菜作為富含纖維素、膳食纖維等物質(zhì)的食物，對(duì)于癌癥發(fā)生沒有致癌作用。蔬菜對(duì)癌癥患者的臨床癥狀，也有一定的食療作用。因此，對(duì)于癌癥患者或者沒有癌癥的人群，一般建議多吃蔬菜類食物，降低癌癥發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。