胃排空約需4-6個小時，禁食4-6個小時后，胃處于相對排空的狀態(tài)，此時行內(nèi)鏡檢查，可清晰觀察胃黏膜情況。但臨床發(fā)現(xiàn)部分患者4-6個小時后，胃仍未完全排空，所以胃鏡檢查一般上午進行，建議患者前一天晚餐后禁食，確保第二天胃完全排空，從而更好地觀察胃黏膜病變。以下情況需要禁食更長時間：1、胃排空障礙或者胃腸動力較差：患者禁食一晚后，第二天胃內(nèi)可能仍存在食物殘留；2、胃出口梗阻：見于十二指腸、幽門管口較大的潰瘍或者惡性病變，也可使胃排空時間延長；3、其他：檢查前一天晚進食較多食物或進食高脂食物，也可能導(dǎo)致第二天胃腔內(nèi)存在食物殘留，需要延長禁食時間。