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痛風(fēng)的患者宜吃豆腐嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 陳樂天 主任醫(yī)師
痛風(fēng)患者不宜吃豆腐。豆腐是黃豆制品,在豆類中黃豆屬于嘌呤相對較高的食物,所以痛風(fēng)患者,特別是高尿酸血癥發(fā)作的時候,不宜吃豆腐。痛風(fēng)患者應(yīng)進(jìn)食低嘌呤食物,所謂低嘌呤食物即每100mg的食物中嘌呤的含量<50mg,如牛奶、雞蛋、米、面、水果、蔬菜。豆類中如紅豆、綠豆等都屬于中等甚至低嘌呤食物,只有黃豆制品,特別是豆?jié){、豆腐,屬于高嘌呤食物。在痛風(fēng)發(fā)作時,患者盡量避免大量喝豆?jié){,不宜過多的吃豆腐,主張低嘌呤飲食。
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