血糖高、血脂高的人，在飲食上有以下幾種禁忌：1、忌鹽：血糖高、血脂高的人群容易出現(xiàn)血液黏稠的狀態(tài)，進而容易導致出現(xiàn)心腦血管的事件，如導致冠心病、腦梗塞等，所以在飲食上要清淡，不要進食過多的氯化鈉，否則容易進一步加重血液黏稠；2、忌油：油脂攝入過多會進一步導致脂代謝的異常，脂代謝的異常也是導致血糖升高的重要原因，所以在飲食上建議要清淡。對于血糖高和血脂高的人群，可以根據(jù)標準體重以及每天的勞動輸出量，制定好每天可以攝入的總熱卡，根據(jù)總熱卡來進行食物種類以及食物量的選擇。通常建議食物種類要均衡，如粗糧、瘦肉、少量脂肪、新鮮蔬菜和糖分不高的水果都可以吃，但是要控制好數(shù)量。另外在進食的方式上對于血糖高和血脂高的人群，建議要少量多餐地去進食，這樣可以避免血糖出現(xiàn)過大的波動，而且對代謝也不會造成太大的負擔。同時飲食當中盡量攝入高纖維的食物，從而可以幫助加快胃腸道的蠕動，提供B族維生素。