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血糖高的人飲食有哪些特點
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參與醫(yī)生
中日友好醫(yī)院 卜石 主任醫(yī)師
血糖高的人飲食需要考慮總熱量以及各種營養(yǎng)素的比例,對于輕體力活動的人,一天大約20kcal/kg的熱量。另外,碳水化合物在總熱量中所占的比例大約在50%-60%,蛋白質(zhì)主要占比為10%-20%,剩下20%-30%的熱量來自于脂肪。碳水化合物主要指主食和水果,通常是指廣義的糖。所以不僅要少吃甜度過高的食物,而且還需要控制整個主食量。對于普通人,身高1.7-1.8m,建議大概每天攝入4-6兩的主食,而且主食應(yīng)該以粗糧為主。碳水化合物還包括水果和其他根莖類的食物,比如土豆、藕。如果吃了這些食物,主食的量就需要相應(yīng)地減少。所以對于血糖偏高的人,總熱量需要控制在合理的范圍內(nèi),另外注意不要吃甜食和油膩的飲食。
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