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藕粉可以當早餐吃嗎
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
藕粉可以當早餐吃。如果在早餐中適當吃藕粉,對一天當中精神的提振有著很大幫助。因為藕粉中富含碳水化合物,即糖分,能夠為大腦的神經(jīng)代謝提供基本的能量。因此如果在早晨適當吃藕粉,為大腦的代謝提供基本能量,能夠讓一天中的精神得到很好的提振。藕粉中的碳水化合物還可以升高早晨的血糖,而在早晨時血糖容易發(fā)生波動,發(fā)生低血糖的機會比較多。早餐適當吃藕粉補充適當?shù)奶妓衔?,升高血糖的水平,在預防和緩解早晨容易發(fā)生低血糖有著積極作用。早餐適當?shù)暮扰悍蹫闄C體提供豐富的碳水化合物,也能夠為肌肉中的糖原提供豐富原料。因此,如果在早餐適當?shù)暮扰悍?,在緩解肌肉疲勞方面有著積極功效。
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