術(shù)后如果是飽胃，麻醉完以后術(shù)后容易發(fā)生嘔吐和誤吸。誤吸到氣管里會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的并發(fā)癥，所以一般全麻病人都要術(shù)前禁食水，建議病人術(shù)前吃清淡的食物，含脂肪少、含油類少的食物，一般禁食物禁水6小時(shí)以上就可以。如果老年人實(shí)在無(wú)法忍受餓感，可能會(huì)吃個(gè)雞蛋或者是油膩的東西，建議要禁食要8個(gè)小時(shí)以上。但是禁水為術(shù)前2小時(shí)，因?yàn)榍逅芸炀徒?jīng)過(guò)胃吸收，通過(guò)腎臟排泄掉，所以盡量與病人強(qiáng)調(diào)術(shù)前除非是有低血糖，經(jīng)常發(fā)作低血糖要吃少量含脂肪多、蛋白質(zhì)多的食物。一般病人建議吃清淡食物，比如青菜、湯、粥，6個(gè)小時(shí)以上，就認(rèn)為達(dá)到使胃排空的時(shí)間點(diǎn)。所以要根據(jù)食物種類來(lái)定禁食水的時(shí)間，一般是6小時(shí)，清水是2小時(shí)。