若想預(yù)防胃癌，首先需要合理的飲食控制，辛辣食品入胃后，可能對(duì)胃黏膜造成一定的刺激作用，長(zhǎng)期刺激可使胃黏膜損傷。食物本身或受加工、儲(chǔ)藏、烹飪等影響，可含有致癌物質(zhì)。因此，應(yīng)忌辛辣食品、腌制、煙熏和霉變食品。其次，發(fā)生與胃癌發(fā)病有關(guān)的疾病時(shí)，如消化道潰瘍、惡性貧血、胃息肉、慢性胃炎伴腸上皮化生，若不及時(shí)治療，可發(fā)展為胃癌。因此對(duì)上述疾病要積極治療和定期隨訪，進(jìn)行胃鏡檢查，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)癌變并加以治療。