胃癌的預(yù)防措施包括： 1、少吃或不吃高鹽食物； 2、避免食用霉變食物，如霉變的花生中含有黃曲霉素，具有明確的致癌性； 3、避免食用腌制食品； 4、糾正不良嗜好：戒煙限酒，可有效預(yù)防胃癌的發(fā)生； 5、定期體檢：高發(fā)區(qū)及高危人群要定期進(jìn)行胃癌的普查。