豆?jié){是平時(shí)攝入植物蛋白最常見(jiàn)的一種手段。對(duì)孕婦而言，只要食品安全即可，豆?jié){就是安全的。對(duì)于豆?jié){中是否含有對(duì)胎兒不好的物質(zhì)，目前沒(méi)有研究，一般認(rèn)為只要是優(yōu)質(zhì)蛋白、安全的蛋白，對(duì)孕婦都有幫助，可以幫助孕婦吸收營(yíng)養(yǎng)。如果孕婦的血糖有問(wèn)題或者有代謝性疾病，在喝豆?jié){時(shí)不要放過(guò)多糖。因?yàn)殡m然豆?jié){本身的蛋白質(zhì)對(duì)孕婦有幫助，但糖分有影響。另外，喝豆?jié){時(shí)一定要煮熟，不熟的豆?jié){有毒。同理，也要控制蛋白的攝入量，并不是只要對(duì)寶寶有幫助就越多越好。因?yàn)榈鞍走^(guò)多也會(huì)增加孕婦的腎臟負(fù)擔(dān)，也會(huì)產(chǎn)生代謝性問(wèn)題。