人的體質(zhì)有寒熱之分。熱性體質(zhì)的人平常代謝比較旺盛，產(chǎn)熱多，平常多怕熱，或者經(jīng)常出現(xiàn)臉色通紅、面紅耳赤的情況，脾氣易暴躁，容易激動，容易出現(xiàn)口干舌燥、口苦、口臭等現(xiàn)象。 另外大便經(jīng)常出現(xiàn)干結的情況，小便也容易量少、偏黃，喜歡吃冰冷的東西或者喝冷飲。熱性體質(zhì)的人進入空調(diào)房就感覺很舒服，而且面部和肩背部容易長粉刺、痤瘡，容易長口腔潰瘍，即口瘡，這也是我們通常所說的上火癥狀。 這類體質(zhì)人群飲食應該避免辛熱之品，比如辣椒、蔥、姜、蒜等，牛肉、狗肉、羊肉等溫性食物，荔枝、菠蘿、龍眼等溫熱性的水果也要少吃，而應該多吃香蕉、雪梨、西瓜、苦瓜、蓮藕、馬蹄、綠豆等涼潤的食物。