骨折禁忌的飲食包括： 1、骨折早期：骨折以后，早期會(huì)有全身不適的癥狀。早期剛受傷以后，出現(xiàn)瘀血腫脹、疼痛、活動(dòng)受限。所以，早期用活血化瘀的藥物，飲食上也是以清淡為主，稀飯、面條等，不要過(guò)早進(jìn)食肥膩制品； 2、骨折中期：腫脹逐漸消退，疼痛也明顯減輕，沒(méi)有全身的癥狀，可以適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)，以促進(jìn)骨折的愈合。可以用當(dāng)歸、杞果、骨碎補(bǔ)燉排骨湯、牛骨湯，增加營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)骨折愈合； 3、骨折后期：已經(jīng)有骨痂生長(zhǎng)，瘀血已經(jīng)消散，可以用薏米、當(dāng)歸、續(xù)斷、骨碎補(bǔ)燉湯，促進(jìn)骨折的愈合。骨折以后，注意飲食調(diào)理，能促進(jìn)骨折的生長(zhǎng)。