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尿酸高不能吃什么
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參與醫(yī)生
鄭州人民醫(yī)院 于江紅 主任醫(yī)師
高尿酸血癥的患者在飲食上有一定要求,首先要按100g食物中含嘌呤的含量,把食物分為高嘌呤食物、低嘌呤食物、中嘌呤食物、含極少嘌呤食物。一般而言,如果每100g食物中嘌呤的含量在100-1000mg的食物,稱(chēng)之為高嘌呤食物,包括動(dòng)物內(nèi)臟、肉類(lèi)、海鮮、豆制品,還有少數(shù)的青菜,如菠菜和菜花。中等量嘌呤食物指100g中嘌呤含量在75-100mg之間,包含一些肉類(lèi),比如羊肉、牛肉等,也包括牛奶。另外低嘌呤的食物,如大部分蔬菜、面類(lèi)、大米等。對(duì)于高尿酸血癥的患者而言,一定要選擇低嘌呤食物,不要吃動(dòng)物內(nèi)臟、喝肉湯,避免進(jìn)食過(guò)多海鮮。在蔬菜中除菠菜和菜花以外,其他蔬菜均可以選擇,包括水果也可以選擇。
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