糖尿病病人可以喝椰子原汁，椰子原汁沒有添加糖類，所含的自有糖分非常少，是屬于低糖的水果類食物，而糖尿病病人主要是要控制淀粉為主和含糖量高的食物，椰子原汁清甜可口，含糖量不高，糖尿病病人可以喝，但是血糖過高時(shí)如果喝多了，也會不同程度的影響血糖。因此即使是含糖低的食物，也不是含糖為零，需要有所控制，通常喝一個(gè)椰子的原汁即可，喝完椰子原汁以后還要監(jiān)測血糖，看胰島功能和胰島應(yīng)答能力是否能把喝的椰子原汁帶來的血糖升高控制在正常范圍內(nèi)。糖尿病病人只要胰島功能沒衰竭，吃了椰子原汁這類低糖食物，輕微的升高血糖，可以通過體內(nèi)部分殘留的胰島素作用將其控制在正常范圍內(nèi)。如果喝了不多的椰子原汁，監(jiān)測血糖也明顯升高，則提示胰島控糖能力差，要減少椰子原汁的飲用，因此多數(shù)糖尿病病人血糖控制良好時(shí)可以適量喝椰子原汁，是沒問題的。