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血糖高能喝小米稀飯嗎
- 血糖高能喝小米稀飯嗎
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參與醫(yī)生
河北醫(yī)科大學第三醫(yī)院 王書暢 副主任醫(yī)師
在患者血糖高的情況下,通常不推薦喝小米稀飯。食物不同的升糖指數與食物類別有關系,通常甜度較高的食物,升糖指數較高,但同一類別的食物,加工方式、烹飪方式的不同,也會造成升糖指數的不同。把小米或大米做成干飯和煮成米粥,即稀飯,升糖指數明顯不同。煮成米粥后,造成的血糖升高遠遠高于做成干飯的情況,因此在患者血糖高的情況下,不推薦進食米粥或稀飯。其他類食物,如明顯甜的東西,如蛋糕、點心、月餅,或水果等,通常也不推薦糖尿病的患者在血糖控制不佳的情況下食用。水果可以在兩餐之間,或在血糖控制非常良好的情況下,少量酌情食用。
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