胃炎的飲食禁忌有： 1、避免使用容易造成胃黏膜損害的藥物； 2、盡量減少煙、酒、茶、咖啡，以及硝酸鹽過多、微量元素比例失調(diào)食物的食用； 3、禁止經(jīng)常食用發(fā)霉、熏烤、油炸、腌制的快餐類食物； 4、多食用新鮮蔬菜、水果等，及時(shí)補(bǔ)充所需要的必要營養(yǎng)素； 5、保持正常的生活作息及生活規(guī)律，保持心情、情緒的穩(wěn)定。