糖尿病患者血糖高可以適量吃燕麥片。燕麥片營(yíng)養(yǎng)豐富，是用大麥壓制而成，屬于全谷類食物，含有豐富的膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素和少量蛋白質(zhì)，含糖量和生糖指數(shù)并不高。糖尿病患者吃了以后，有益于營(yíng)養(yǎng)、有益于健康。豐富的膳食纖維能夠延緩血糖的吸收，對(duì)糖尿病患者血糖的波動(dòng)有一定改善作用，豐富的膳食纖維也可以減少食物當(dāng)中膽固醇的吸收，對(duì)糖尿病患者血脂的控制也有一定的益處。此外，豐富的膳食纖維能夠吸收胃腸當(dāng)中的水分，一方面增加飽腹感，也有助于刺激胃腸的蠕動(dòng)，改善糖尿病患者胃腸功能，幫助促進(jìn)排便。還能夠增加飽腹感，有利于糖尿病患者堅(jiān)持飲食控制，但是要注意適量。因?yàn)檫^(guò)量吃也會(huì)增加糖尿病患者胃腸負(fù)擔(dān)，很多老年糖尿病患者胃腸功能減弱，如果過(guò)量吃，會(huì)影響患者的胃腸功能消化吸收，應(yīng)該和其他全谷類的食物交替食用。例如喜歡吃的全谷類食物，豆類里面的紅豆、綠豆、蕓豆、黑豆，還有根莖類的全谷類食物，包括紅薯、紫薯、山藥、土豆，都可以交替食用，都要掌握好量。還要和細(xì)糧、精米、精面交替食用，這樣營(yíng)養(yǎng)更加均衡，生活質(zhì)量也會(huì)更高。