吃完香蕉可以喝牛奶，兩者之間沒(méi)有明顯的配伍禁忌，也不會(huì)發(fā)生明顯的作用，而且兩者都是日常生活中常用食材。香蕉含有豐富的碳水化合物，是鉀和維生素A的上等來(lái)源，香蕉果肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，每100g果肉當(dāng)中，含碳水化合物20g，蛋白質(zhì)1.2g，脂肪0.6g。此外還含有多種的微量元素和維生素，比如維生素A、維生素B，維生素C、維生素E等，能為人體補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)人的體質(zhì)，提高機(jī)體的免疫和抗病能力。其中維生素A能夠促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗能力，是維持正常生殖力和視力所必需。黃安素能抗腳氣病，并且有促進(jìn)食欲助消化，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的作用，香蕉中的核黃素，能夠促進(jìn)人體正常的生長(zhǎng)和發(fā)育。香蕉中還含有豐富的鉀離子，能為人體補(bǔ)充所需要的鉀，還能夠促進(jìn)人體排便，防止便秘，提高大腦的記憶力等。而牛奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以促進(jìn)肌肉的生長(zhǎng)。還含有豐富的礦物質(zhì)，其中牛奶中的鈣，是人體鈣的較好來(lái)源，且鈣、磷比例適當(dāng)，有利于人體對(duì)鈣的吸收。鈣還可以促進(jìn)骨骼的重建，促進(jìn)骨骼的健康，并且有穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)的功能，因此牛奶和香蕉可以同食，兩者之間還有互補(bǔ)的作用。