-
收藏
手機(jī)看
分享
-
-
用手機(jī)掃描二維碼在手機(jī)上繼續(xù)觀看
糖尿病能喝含麥芽糖的豆?jié){嗎
- 糖尿病能喝含麥芽糖的豆?jié){嗎
-
參與醫(yī)生
安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院 羅莉 主任醫(yī)師
糖尿病患者不建議喝含有麥芽糖的豆?jié){,但可以喝豆?jié){。豆?jié){可以給糖尿病患者提供植物蛋白,對(duì)糖尿病患者是較為有益的營(yíng)養(yǎng)元素,它含有大豆異黃酮,這種植物雌激素對(duì)于女性較為有益。但是建議糖尿病的患者在豆?jié){中不要添加麥芽糖,較多患者認(rèn)為吃麥芽糖、果糖等并不會(huì)導(dǎo)致血糖水平的升高,這是錯(cuò)誤的想法。雖然麥芽糖不會(huì)在短期內(nèi)導(dǎo)致血糖水平迅速升高,但是通過(guò)代謝后仍會(huì)導(dǎo)致總能量、總熱卡增加,從而影響血糖代謝。如脂肪、蛋白質(zhì)等在代謝的過(guò)程中,由于能量過(guò)剩仍然會(huì)轉(zhuǎn)化為血糖,所以對(duì)糖尿病患者需要盡量避免攝入糖類。在飲食上建議低鹽、低脂、清淡飲食,需要控制好總熱卡,盡量減少糖類含量較高或者升糖指數(shù)比較高的食物的攝入,可以攝入碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪類食物。碳水化合物推薦粗糧,如黑米,紫米等粗纖維含量比較高,而且升糖指數(shù)不會(huì)太高。
相關(guān)視頻