-
收藏
手機看
分享
-
-
用手機掃描二維碼在手機上繼續(xù)觀看
豆腐菠菜可以一起吃嗎
- 豆腐菠菜可以一起吃嗎
-
參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
豆腐、菠菜可以一起吃,從中醫(yī)食療角度來說,豆腐和菠菜都有很好的滋陰降火作用。因此如果適當吃豆腐、菠菜,對于陰虛火旺所導(dǎo)致的眼睛紅腫、視物模糊、聲音嘶啞、咽喉腫痛、口腔潰瘍、五心潮熱、失眠多夢的人,通過吃適量的豆腐、菠菜滋陰,降除體內(nèi)虛火,有很好的緩解上述癥狀的作用。適當吃豆腐、菠菜,還能夠很好地清除腸道內(nèi)的虛火和內(nèi)熱。對于大便秘結(jié)、大便干燥、排便困難的人,如果適當吃豆腐、菠菜,清除腸道內(nèi)的虛火和內(nèi)熱,促進糞便排出,在預(yù)防和緩解便秘方面有積極的作用。從西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)角度上來說,豆腐、菠菜中都含有豐富的礦物質(zhì),能夠為骨骼的形成提供豐富的原料。因此在強壯筋骨方面,有積極的作用。但是菠菜中含有一定量的草酸,豆腐、菠菜一起吃時,應(yīng)該先拿熱水焯制菠菜,再和豆腐一起食用,能夠更好地發(fā)揮出兩者的營養(yǎng)價值。
相關(guān)視頻