如果懷孕能吃番茄嗎

在懷孕之后，很多人都比較在意自己的飲食，酸兒辣女這個(gè)說(shuō)法在我們的思想里面是一直存在的，但是這根本就沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，喜歡吃什么完全是和個(gè)人口味有關(guān)系的，番茄還有一個(gè)名字叫做西紅柿，它的味道就比較酸，有很多孕婦都非常喜歡吃番茄，那么如果懷孕能吃番茄嗎？針對(duì)這一問(wèn)題，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。

懷孕能吃番茄嗎？

在懷孕期間，孕婦不宜多吃冷凍過(guò)的食物，而未經(jīng)煮熟的番茄屬于生冷的食物，孕婦吃得過(guò)多，對(duì)胎兒也會(huì)有一定的影響。

番茄有非常豐富的天然抗氧化劑，除了維生素C，還有番茄紅素。 維生素C大家都非常熟悉了，可以預(yù)防感冒、治療壞血病。那番茄紅素呢，是一種讓番茄變紅的天然色素，對(duì)我們的作用很象胡蘿卜素，是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，有抗氧化損傷和保護(hù)血管內(nèi)皮的作用，我們身體里血漿中的番茄紅素含量越高，冠心病的發(fā)病率就會(huì)越低。

番茄要是弄熟了再吃，就更能提高血液里番茄紅素的濃度。這是因?yàn)楦邷貢?huì)破壞番茄細(xì)胞的細(xì)胞壁，增加了番茄紅素的釋放，另外要是烹調(diào)的過(guò)程中，用到花生油、色拉油這些油脂，也會(huì)幫助番茄紅素的釋，充分發(fā)揮它的抗氧化作用。

因此孕婦在吃番茄時(shí)還是先炒熟，番茄營(yíng)養(yǎng)豐富，除了價(jià)廉物美、酸甜可口之外，還有美容健身之功效，吃番茄還可以使皮膚色素沉著減退或者消失，是孕婦飲食中不錯(cuò)的選擇。

孕婦可以吃小番茄嗎？

孕婦是可以吃小番茄的。

小番茄是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的水果之一，果實(shí)中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、果膠、糖分等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還具有促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)人體抵抗力、延緩衰老、美容養(yǎng)顏等功效，孕婦吃是可以的。只要孕婦食用不過(guò)量，食用期間注意衛(wèi)生等即可。

網(wǎng)上流傳我們常吃的小番茄屬于轉(zhuǎn)基因食品，孕婦應(yīng)該回避不要吃。對(duì)此，中國(guó)農(nóng)科院生物所研究員王志興表示，小番茄也叫圣女果、櫻桃番茄，是自古就有的番茄品種，只是因?yàn)閭€(gè)頭小、采摘不便、產(chǎn)量低，最早僅作為觀賞用，后來(lái)發(fā)現(xiàn)食用方便，口味經(jīng)過(guò)改良后逐漸流行。小番茄個(gè)頭小是天生的基因差異，不是轉(zhuǎn)基因的結(jié)果，孕婦可以放心食用。