現(xiàn)在我們國家的交通是非常發(fā)達的,無論你想要吃什么地方的東西,都可以買到,而且貨到的時候還非常的新鮮,這讓距離海邊比較遠的朋友們看到了希望,墨魚很多人都吃過,吃過的朋友都知道,墨魚其實是有骨頭的,而且骨頭長得非常有意思,那么中藥材里面的墨魚骨能吃嗎?針對這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。
墨魚骨能吃嗎
墨魚骨是一味中藥可以吃的!
作用:收澀斂汗墨魚骨即海螵蛸,沒什么副作用,因主要成份是碳酸鈣,可中和胃酸,當胃酸恢復(fù)至正常后就不必吃了,吃多了就會引起胃酸減少,反而不好。
化學(xué)成份:含碳酸鈣80~85%,甲殼質(zhì)6~7%,并含少量磷酸鈣、氯化鈉及鎂鹽。
功用:收斂止血,澀精止帶,制酸,斂瘡。用于潰瘍病,胃酸過多,吐血衄血,崩漏便血,遺精滑精,赤白帶下,胃痛吞酸;外治損傷出血;瘡多膿汁。
禁忌:有實熱不宜。 墨魚骨一般入藥,不宜做菜。
青椒墨魚肉絲
墨魚切絲,鍋里燒開水,水少許多一點,把墨魚絲投入過水,水開撈出備用。水千萬別倒掉,可以下面吃,很鮮。 里脊肉切細絲,加一點鹽用生粉拌勻,加一點油,再拌勻。
鍋里放油,大火,油熱放肉絲,炒熟加青椒絲,青椒變色,倒入墨魚絲炒,加一點點水,加鹽、胡椒、少許味精,炒幾下即可。
以上就是關(guān)于墨魚骨頭是否可以食用的介紹,從這些介紹我們就可以發(fā)現(xiàn)墨魚骨頭當然是可以食用的,而且它對我們的身體健康還可以起到很好的治療作用,尤其是對于治療一些胃病的話選擇墨魚骨頭是非常有效的。