不論是在山上還是水里,都長著很多的寶貝,它們有的可以吃,還有的可能用來治病,大家知道包粽子用的葉子吧,有一種是竹子的葉,還有一種綠色的就是蘆葦葉子,其實蘆葦?shù)母彩怯凶饔玫模€是中藥呢,可以用來煮水喝,那么蘆根水的功效與作用是什么,相信有很多人都是不知道的,下面我們一起來看一看蘆根是怎么煮水喝的,都有哪些作用,學(xué)會了以后大家就可以嘗試一下啦。
蘆根為禾本科植物蘆葦?shù)母o,性寒,味甘。蘆根全年均可采挖,除去芽、須根及膜狀葉,鮮用或曬干。蘆根的化學(xué)成分:根莖含多量的維生素B1、B2、C以及蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,天冬酰胺,所含碳水化合物含中有木聚糖等多種具免疫活性的多聚糖類化合物,并含有多聚醇、甜菜堿、薏苡素、游離脯氨基酸、天門冬酰胺及黃酮類化合物苜蓿素等物質(zhì)。
蘆根中含有薏苡素、木糖等能夠清熱生津的物質(zhì)。在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床研究方面,蘆根被用于治療溫?zé)岵〕跗鸬陌l(fā)熱、煩渴,胃熱津傷的嘔吐、肺熱、胸痛等癥狀,蘆根還可以用于治療小便短赤、熱淋澀痛等癥。
蘆根雪梨飲
材料:蘆根20克、雪梨300克、白糖15克
1、蘆根洗凈,加清水煮15分鐘,去渣留汁。
2、雪梨洗凈,去皮、去果核,榨汁。
3、將蘆根汁、雪梨汁、白糖一同放入鍋內(nèi),煮20分鐘即成。
食法:每日1次,堅持食用1個月。
蘆根煮水喝的作用
蘆根味甘,性寒,入肺、胃經(jīng)。其味甘多液,善滋陰養(yǎng)肺,上可祛痰排膿、清熱透疹,中可清胃熱、生津止渴,下可利小便導(dǎo)熱下行?!侗静菥V目》謂之能“清熱生津,除煩止渴,止嘔、瀉胃火,利二便”。常用于溫?zé)岵≈邿?、口渴、胃熱嘔吐,以及肺熱咳嗽、痰稠而黃、吐之不爽等。對咽喉炎癥、聲帶疲勞以及口腔炎、牙周炎等有良效。