當(dāng)歸紅棗紅糖水的做法和功效

棗茶我們都喝過，那么有沒有人喝過加入當(dāng)歸一起煮的紅棗茶呢，這個(gè)應(yīng)該很少有人喝過，我們經(jīng)常喝的棗茶平時(shí)都是在路邊的小攤上買的，僅僅只是棗子煮的糖水，賣給大家解渴喝的，不會(huì)添加一些藥材的，畢竟價(jià)格也擺在那里；當(dāng)歸是一種中藥，那么它可以和紅棗紅糖一起煮水喝嗎，答案是可以的，下面一起來看看當(dāng)歸紅棗紅糖水的做法和功效吧。

做法

當(dāng)歸，紅棗用水洗干凈后，浸泡十五分鐘，然后連水一起倒入鍋中，生姜洗凈可去皮可不去，切片加入鍋中；大火燒開后，轉(zhuǎn)中火煮約二十分鐘，加入適合自己甜度的紅糖；糖融化后加入枸杞子，稍煮兩分鐘即可出鍋飲用（兩杯量）。

營養(yǎng)價(jià)值

當(dāng)歸生姜紅棗紅糖茶，當(dāng)歸活血補(bǔ)血，生姜驅(qū)寒補(bǔ)暖，紅糖紅棗枸杞都是對身體非常好的食材！是體寒怕冷又貧血體質(zhì)朋友的良方。“體冷則暖之！血貧則補(bǔ)之！”

當(dāng)歸：補(bǔ)血。血虛引起的頭昏、眼花、心慌、疲倦、面少血色，脈細(xì)無力，最宜使用當(dāng)歸。若發(fā)生氣血逆亂，服用之后即可降逆定亂，使氣血各有所歸，因而當(dāng)歸之名也由此而來。

補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，虛寒腹痛，腸燥便秘，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍。酒當(dāng)歸活血通經(jīng)。用于經(jīng)閉痛經(jīng)，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷。

中國的草藥書籍《本經(jīng)》中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。