益母草煮雞蛋的做法和功效

女人每個(gè)月總有那么幾天心情煩躁，氣血不足，更要命的是來(lái)月經(jīng)的時(shí)候肚子總是痛的要命，有一個(gè)老方子治療痛經(jīng)非常有效，那就是用益母草，加上紅糖，喝了能緩解疼痛;而且生完孩子坐月子的時(shí)候，用益母草煮雞蛋還可以補(bǔ)血;今天就來(lái)給大家介紹一下益母草煮雞蛋的做法和功效。

益母草，又名：蓷、茺蔚、坤草，拉丁學(xué)名：Leonurus artemisia (Laur.)S. Y. Hu F，為唇形科、益母草屬植物益母草的全草，夏季開(kāi)花。其干燥地上部分為常用中藥，中國(guó)大部分地區(qū)均產(chǎn)，生用或熬膏用。一年或二年生草本全國(guó)大部分地區(qū)均有分布，生于山野荒地、田埂、草地等。在夏季生長(zhǎng)茂盛花未全開(kāi)時(shí)采摘，味辛苦、涼，活血、祛淤、調(diào)經(jīng)、消水，治療婦女月經(jīng)不調(diào)，胎漏難產(chǎn)，胞衣不下，產(chǎn)后血暈，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血、瀉血，癰腫瘡瘍。

益母草煮雞蛋是一道漢族藥膳。具有通經(jīng)、止痛經(jīng)、補(bǔ)血、悅色、潤(rùn)膚美容功效。適用于月經(jīng)先期有胸腹脹痛者。先將益母草擇去雜質(zhì)，清水洗凈，用刀切成段，瀝干水。把雞蛋全部放入水中，逐一清洗凈。將益母草、雞蛋下入鍋內(nèi)，加水同煮，20分鐘后雞蛋熟，把外殼去掉，再放蛋在此湯中煮15-20分鐘即成。

做法

益母草30克

1.先將益母草擇去雜質(zhì)，清水洗凈，用刀切成段，瀝干水。

2.把雞蛋全部放入水中，逐一清洗凈。

3.將益母草、雞蛋下入鍋內(nèi)，加水同煮，20分鐘后雞蛋熟，把外殼去掉，再放蛋在此湯中煮15-20分鐘即成。

【來(lái)源】民間方

【用法】月經(jīng)前每日1次，連服數(shù)日，吃蛋飲湯。