花椒每個(gè)人都很熟悉,在日常的生活中也常常用到它,比如在烹飪的時(shí)候,喜歡麻辣感的朋友們都喜歡加些花椒進(jìn)去,花椒是中國(guó)特有的香料,它也可粗磨成粉和鹽拌勻?yàn)榻符},也可榨油成為花椒油;花椒不僅作為食材有很多用途,在中醫(yī)里頭也有一定的功效,在民間流傳著花椒泡水來(lái)治打呼嚕,那么這個(gè)說(shuō)法是真是假呢?我們通過(guò)對(duì)花椒的了解說(shuō)說(shuō)花椒泡水喝治打呼嚕嗎?
花椒是蕓香科、花椒屬落葉小喬木,高可達(dá)7米;莖干上的刺,枝有短刺,當(dāng)年生枝被短柔毛。葉軸常有甚狹窄的葉翼;小葉對(duì)生,卵形,橢圓形,稀披針形,葉緣有細(xì)裂齒,齒縫有油點(diǎn)。葉背被柔毛,葉背干有紅褐色斑紋。花序頂生或生于側(cè)枝之頂,花被片黃綠色,形狀及大小大致相同;花柱斜向背彎。果紫紅色,散生微凸起的油點(diǎn),花期4-5月,果期8-9月或10月。
花椒果實(shí)成熟期一般在立秋至處暑前后。花椒成熟時(shí),果皮呈紫紅色或淡紅色,果皮縫合線突起,少量開(kāi)裂,種子黑色光亮??陕劦綕庥舻穆橄阄?,這是最適宜的采收時(shí)期。
花椒用作中藥,有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲(chóng)等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)等癥。又作表皮麻醉劑。而有些人聽(tīng)說(shuō)花椒泡水喝可治打呼嚕,花椒泡水是網(wǎng)絡(luò)上盛傳的一種治療打鼾的偏方,到底有沒(méi)有效果尚沒(méi)有得到科學(xué)證實(shí),建議不要盲目采用。