川貝母燉梨的做法詳解

我們都知道多吃梨具有止咳祛痰的療效，但是怎么吃梨效果最好呢，川貝燉梨可以止咳化痰，對(duì)于肺部不好的人也很好，當(dāng)然如果經(jīng)濟(jì)條件允許，川貝應(yīng)該盡量選擇質(zhì)量優(yōu)異的松貝，懷中抱月越是多的，顆粒越是小的越好，一般浙貝的價(jià)格是松貝的5%不到，請(qǐng)大家勿拿浙北當(dāng)川貝用哦！川貝燉梨的做法也不止這一種，大家可以視情況自定，比如，有的也可以加點(diǎn)陳皮或者百合進(jìn)去，下面看看川貝母燉梨的做法詳解。

弄3克左右川貝，機(jī)器打粉，或者簡單點(diǎn)，把川貝包著用個(gè)榔頭給敲碎，越細(xì)越好哦！把梨削個(gè)蓋兒，然后把中間掏個(gè)窩子，注意別掏穿底了；放入川貝粉；對(duì)了，梨子去皮口感更好哦！可以加幾顆冰糖進(jìn)去，然后拿幾根牙簽釘住水果蓋子，放到碗里，下一步就要入鍋了，并不是每一個(gè)人都步入小康時(shí)代的，所以也并不是每一位朋友家里都可以找出一個(gè)燉盅；簡單點(diǎn)，就用普通鍋來燉也行，鍋里加水，在碗下面放個(gè)托架，水燒開后，小火慢慢地煨（注意別把水燒干了）；某些地方這種叫做隔水燉，我們老家又叫蒸了……兩個(gè)多小時(shí)后，梨的顏色都變了，質(zhì)地也非常酥軟，味道當(dāng)然是香甜可口啦！個(gè)人覺得兩個(gè)小時(shí)比較合適。

川貝燉梨是可以可起化痰止咳的作用的，同時(shí)川貝燉梨有很好的潤肺養(yǎng)陰的功效，所以說吃川貝燉梨是可以治療久咳不愈的，對(duì)于痰多和咽干或者是氣短乏力等都是有好處的。川貝燉梨中的川貝是有清熱潤肺的，川貝的化痰止咳的功效是很強(qiáng)的，同時(shí)也是一種很平和的一種藥格，和雪梨配合在一起吃是最好不過的，再加上冰糖，這樣治療咳嗽的效果就更好了。很多人都知道藥都是有一定的毒性的，梨是一種性寒的食物，雖然說川貝燉梨的止咳效果很好，我們平時(shí)不要多吃，只有生病的時(shí)候才吃，這樣就不必?fù)?dān)心川貝燉梨的副作用對(duì)人們的影響了。如果是寒咳類型的就不適合吃川貝燉梨了，這樣吃了就會(huì)雪上加霜。加重病性。