無(wú)花果在大部分地方都有種著,很容易存活且很便宜,無(wú)花果樹(shù)的枝葉寬寬大大的很好看,所以無(wú)花果樹(shù)具有園林觀賞作用,無(wú)花果可食用且是一種很健康的果實(shí),味道也很好,甜甜的,很多人喜歡吃,無(wú)花果因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值太高,甚至被稱為健康的守護(hù)神啊,這么實(shí)用的無(wú)花果,無(wú)花果作用和功效這么厲害,那么,無(wú)花果怎么吃才最好呢?
無(wú)花果可食率高,鮮果可食用部分達(dá)97%,干果和蜜餞類達(dá)100%,且含酸量低,無(wú)硬大的種子,因此尤適老人和兒童食用。味甘,性平。能補(bǔ)脾益胃,潤(rùn)肺利咽,潤(rùn)腸通便。無(wú)花果的園林用途:葉片寬大,果實(shí)奇特,夏秋果實(shí)累累,是優(yōu)良的庭院綠化和經(jīng)濟(jì)樹(shù)種,具有抗多種有毒氣體的特性,耐煙塵,少病蟲(chóng)害,可用于廠礦綠化。
無(wú)花果含有豐富的蛋白質(zhì)分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類,它們都能促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解。所以,當(dāng)人們多食了富含蛋白質(zhì)的葷食以后,以無(wú)花果做飯后的水果,有幫助消化的良好作用。無(wú)花果的果實(shí)、葉片、枝干乃至全株均可入藥。果實(shí)除了開(kāi)胃、助消化之外,還能止腹瀉、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的無(wú)花果葉片,有暖身和防治神經(jīng)痛與痔瘺、腫痛的效果,同時(shí)還具右美容皮膚的作用。
無(wú)花果,由于樹(shù)葉厚大濃綠,所開(kāi)的花卻很小,經(jīng)常被枝葉掩蓋,常常是果子露出時(shí),花已脫落,所以叫它不花而實(shí)的無(wú)花果。無(wú)花果營(yíng)養(yǎng)豐富全面,含有多種氨基酸、蛋白酶,具有很好的食療功效。不僅可以防癌抗癌,還能起到減少脂肪、美容駐顏,降低血壓,促進(jìn)食欲的良好效果。