了解人們愛(ài)吃的檳榔是什么

在這個(gè)世界上，“吃”是人的本能，中國(guó)有句古話“民以食為天”嘛，我們吃的食物有很多，我們吃的種類(lèi)還在源源不斷的探索更新中，很多人在探索美食的道路上越走越遠(yuǎn)，不知道大家有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)檳榔這種東西，據(jù)說(shuō)雖然檳榔不是甜的，但還是有很多人都愛(ài)吃檳榔，那么檳榔是什么呢，為什么那么多的人都很喜愛(ài)吃檳榔呢，接下來(lái)我就講講檳榔是什么。

檳榔是什么東西?一枚小小的檳榔看似普通，實(shí)際上卻蘊(yùn)含著大大的能量，它既是一種饞嘴的零食，令人欲罷不能;又是一味藥材，治病舒心。檳榔生長(zhǎng)在熱帶季風(fēng)雨林中，如我國(guó)廣東、臺(tái)灣以及南亞的印度、巴基斯坦、斯里蘭卡、馬來(lái)半島、新幾內(nèi)亞、印度尼西亞、菲律賓、緬甸、泰國(guó)、越南、柬埔寨等國(guó)都有專(zhuān)門(mén)種植檳榔的土地，檳榔喜歡溫暖的氣候和肥沃的土壤。檳榔按成品劃分，有海南個(gè)子、泰國(guó)個(gè)子、云南個(gè)子、臺(tái)灣個(gè)子等幾種，對(duì)湖南湘潭人來(lái)說(shuō)，海南個(gè)子是最正宗的。

檳榔剛摘下來(lái)的時(shí)候是青色的鮮果，形狀和鴨蛋類(lèi)似，但是略微短一點(diǎn)。青檳榔是海南島人民的最?lèi)?ài)，東南亞人民也把青檳榔當(dāng)作美容保健的圣品。不過(guò)，湖南人則更喜歡吃腌漬過(guò)的檳榔，用水煮2個(gè)小時(shí)之后再用煙熏七天七夜，這樣就制成了干果，干果是不能馬上食用的，得用開(kāi)水燙過(guò)之后，再?lài)娚仙僭S糖精水，放置一天一夜之后才可以食用。

檳榔不僅可以做水果，做干果，做零食，它還能做藥材，具有治療水腫、腳氣、蟲(chóng)積、食滯、脘腹脹育的作用。因此受到很多人的追捧，但受歡迎的檳榔，其實(shí)早在2004年就被國(guó)際癌癥研究中心就已認(rèn)定為1級(jí)致癌物質(zhì),所以說(shuō)檳榔是不能多吃的。