你知道豬苦膽如何保鮮嗎

    發(fā)布時間:2016-11-25   來源:中華康網(wǎng)   
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對于豬苦膽,很多對其認(rèn)識不足的人提到它都會模棱兩可的認(rèn)知,有的認(rèn)為有害,有的認(rèn)為有益,暫不提有害有益,首先拿到它我們該如何保存呢?你知道豬苦膽如何保鮮嗎?豬苦膽的自然陰干,是放在通風(fēng)干燥處,就像南方風(fēng)干臘肉那樣,用繩子拴好,掛起晾干,或在半干時稍稍壓扁,再干燥之,必要時還需要用陰陽瓦微火焙干,使用時研末沖服。

豬苦膽的加工及收藏:豬苦膽從豬身體上剛割下時呈鮮紅色,并帶點綠色,它要完整的從肉體身上取下,不然會讓肉也會變苦。在農(nóng)村有的人會用一細(xì)繩扎住其口,吊掛于屋檐下,任其風(fēng)干或者冰凍。使用時解下時從中用棉球沾點涂于患處。

豬苦膽是一種能幫助人養(yǎng)生補(bǔ)身的食物,也能是一種藥材,豬苦膽的膽汁可以起到益肺補(bǔ)脾潤燥的功效,所以如果平時有呼吸道疾病的人可以用豬苦膽拿來入藥,除此之外,豬苦膽的外皮也可以做中藥的藥引子,所以可以將其他的藥材放在豬苦膽皮里面然后蒸食回達(dá)到事半功倍的效果,也有另一種貯存方式,找一小瓶,取豬苦膽把其苦液倒入瓶內(nèi)進(jìn)行貯存,越久越好!醫(yī)學(xué)方面的貯存及加工,會在豬苦膽中摻加其它藥品,可以做成藥丸、藥片、及顆粒等口服藥。【毒性】大劑量抑制心臟及神經(jīng),對神經(jīng)、肌肉有直接的毒性作用。

【性味】味苦;性寒【歸經(jīng)】肝;膽;肺;大腸經(jīng)【功能主治】清熱;潤燥;解毒。主熱病燥渴;大便秘結(jié);咳嗽;哮喘;目赤;目翳;泄痢;黃疸;喉痹;聤耳;癰疽疔瘡;鼠瘺;濕疹;頭癬【用法用量】內(nèi)服:煎湯,6-9g;或取汁中,每次3-6g;或入丸、散。外用:適量,涂敷、點眼或灌腸?!靖骷艺撌觥俊毒V目》:方家用豬膽,取其寒能勝熱,滑能潤燥,苦能入心,又能去肝膽之火也。

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