鉤藤茶,為葡萄科植物大葉蛇葡萄的枝葉。夏季采摘嫩枝葉,置沸水中稍燙一下,即時撈起,瀝干水分,攤放通風處吹干,至表面現(xiàn)有星點白霜時,即可烘干收藏。
鉤藤茶新生兒可以喝嗎
最好不要,因為新生兒還小,身體各方面還未發(fā)育完全,現(xiàn)在如喝中藥對寶寶的肝腎排毒功能有一定影響,所以最好不要喝。
鉤藤茶的功效與作用
鉤藤茶,味苦、微澀,性涼。清熱利濕;平肝降壓;活血通絡。主痢疾;泄瀉;小便淋痛;高血壓;頭昏目脹;跌打損傷。
1、消炎殺菌
鉤藤茶有消炎止咳祛痰作用,其祛痰止咳的作用與安妥明相似。實驗表明,鉤藤茶對金黃色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、大腸埃希菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用。對食品中常見細菌的抑制作用優(yōu)于常用的防腐劑苯甲酸。
2、預防心血管疾病
鉤藤茶具有防止動脈粥樣硬化及降血脂、降血糖等作用。
3、延緩衰老
鉤藤茶中含有大量的黃酮類化合物,其主體物質(zhì)為二氫楊梅素,它對自由基的清除率高達73.3%~91.5%,可減輕機體內(nèi)氧化損傷,具有抗衰老的作用。
4、保肝護肝
鉤藤茶還能減輕動物肝組織的變性和壞死程度,有保肝護肝之作用。
5、保健
鉤藤茶不含鞣酸,不會影響蛋白質(zhì)的消化與吸收,不會奪取體內(nèi)作為造血原料的鐵質(zhì);藤茶也不含有咖啡因一類具有興奮作用的化合物,故對于貧血、睡眠質(zhì)量不高等人,且又喜歡飲茶而不敢飲茶者,藤茶也許是一種理想的代用品。