桃膠可以直接吃嗎

桃膠就是現(xiàn)代社會(huì)中很多人都會(huì)用來(lái)補(bǔ)身體的一種補(bǔ)品，它有著很多不為人知的功效和作用，比如說(shuō)煩人的糖尿病，只要多吃桃膠就會(huì)有所改善。除此之外，桃膠還可以清熱養(yǎng)顏抗衰老。

桃膠最好不要直接吃，它作為一種輔助的補(bǔ)品效果比較好，做成一些滋補(bǔ)湯水是最適合人體吸收的，因此它的吃法很有講究，下面介紹桃膠最常見(jiàn)的兩種養(yǎng)生吃法。

一、木瓜燉桃膠

材料：木瓜1只，桃膠10克。

做法：

1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時(shí)以上)至軟漲，體積能漲到10倍以上，所以別小看這十克桃膠，足夠吃上兩頓的。

2、將泡軟的桃膠仔細(xì)反復(fù)的清洗，去除黑色的雜質(zhì)，掰成小塊兒。

3、桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右。

4、木瓜對(duì)半切開(kāi)，去籽，將隔水蒸過(guò)的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續(xù)蒸20分鐘左右即可。

二、桃膠銀耳糖水

材料：桃膠15克，雪梨1個(gè)(300克)，冰糖30克，銀耳5克，

做法：

1、桃膠5克，清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時(shí)左右)至軟漲，體積大概能漲大10倍。

2、再仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除，用清水反復(fù)清洗后，掰成均勻的小塊。

3、銀耳用清水泡20分鐘變軟后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開(kāi)后改小火繼續(xù)煮30分鐘，此時(shí)湯汁開(kāi)始變得有些粘稠。

5、放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。