雞蛋和柿子不要同時(shí)食用，因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度上而言，雞蛋相對(duì)偏寒涼，而柿子同樣偏寒涼。雞蛋和柿子一起吃，會(huì)使得兩者的寒涼屬性進(jìn)一步加強(qiáng)，容易傷及脾胃。尤其對(duì)于脾陽(yáng)和胃陽(yáng)的傷害比較大，會(huì)導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛、腹脹等消化不良發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)的增加。雞蛋和柿子如果一起吃，其寒涼屬性還容易損及全身陽(yáng)氣，容易出現(xiàn)精神倦怠、容易疲倦、四肢冰涼。從西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度上而言，雞蛋中富含有一定量蛋白質(zhì)，而柿子中富含有一定量鞣酸。如果一起吃雞蛋和柿子，會(huì)使雞蛋中的蛋白質(zhì)和柿子中的鞣酸相互結(jié)合，形成不容易消化的物質(zhì)，加重胃腸道負(fù)擔(dān)。