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懷孕可以吃豆沙包嗎
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參與醫(yī)生
濟(jì)南市婦幼保健院 白晶 主任醫(yī)師
懷孕后可以進(jìn)食豆沙包,豆沙通常以紅豆沙為主。紅豆包括紅小豆、赤小豆,這些豆子磨碎后做成豆沙,包在包子中比較美味。但豆沙包有缺點(diǎn),其面粉是精面粉,不如粗糧富含B族維生素,其次豆沙通常放較多的糖與豬油,即動(dòng)物脂肪熬制而成。另外,營(yíng)養(yǎng)學(xué)上,建議喜歡吃豆類,不加工的較好,豆子是較好食品。除黃豆外稱為雜豆,這些雜豆盡量不進(jìn)行加工,通過烹飪熟后食用。其營(yíng)養(yǎng)吸收,比加工成豆?jié){或者豆沙的營(yíng)養(yǎng)成分吸收較好,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的提供更好。所以懷孕期間可以食用豆沙包,但要少量、適量進(jìn)食,在碳水化合物和糖分的允許范圍內(nèi)適量進(jìn)食。
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