慢性腎炎的人群，絕大多數(shù)時(shí)候可以吃蕎麥面。蕎麥面營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，含有豐富的膳食纖維，可以幫助胃腸蠕動(dòng)，治療便秘。蕎麥面還含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素，特別是含有微量元素鉻，是天然的降血糖藥物。所以對(duì)于慢性腎炎，特別是有肥胖或者糖耐量異常的人群，選擇蕎麥面是比較好的食品。另外蕎麥面還含有黃酮類的化合物，有抗炎、抗菌作用，因此慢性腎炎的人群大多數(shù)時(shí)候可以吃蕎麥面。但是蕎麥面性寒，所以中醫(yī)認(rèn)為脾胃虛寒的人要減少蕎麥面的攝入。且蕎麥面不容易消化，所以對(duì)于食欲不是很好、容易腹瀉的慢性腎炎人群，要減少蕎麥面的攝入。慢性腎小球腎炎的人群，主要表現(xiàn)為血尿以及不同程度的蛋白尿。隨著病變的進(jìn)展，容易出現(xiàn)腎性的浮腫、腎性的高血壓，最終會(huì)向慢性的腎功能不全、腎衰竭的方向發(fā)展。慢性腎小球腎炎的人群，治療上一方面要積極的控制血壓、減少蛋白尿，同時(shí)生活方面要注意預(yù)防感冒、感染，避免勞累。