嚴(yán)重胃出血的患者出院后，需要先進(jìn)食米湯等流食，并且觀察有沒有出現(xiàn)腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、嘔血、黑便等癥狀，必要時(shí)可進(jìn)行血常規(guī)、血紅蛋白、尿素氮水平監(jiān)測(cè)。如果上述指標(biāo)均正常，也沒有消化道癥狀，患者則可以在喝米湯的基礎(chǔ)上改喝米粥。而在飲用米粥后，如果癥狀還比較穩(wěn)定，則可以進(jìn)食面片湯、疙瘩湯、爛面條等較軟并且較易吸收的食物。如果癥狀穩(wěn)定則可以進(jìn)一步增加蔬菜，而含油類的食物、雞蛋、牛奶、肉食、主食通常在最后添加。在恢復(fù)飲食的過程中，建議患者每日增加1-2種食物，而不要在一天內(nèi)將食物的種類增加過多，以免導(dǎo)致消化道出血的復(fù)發(fā)。在增加飲食或者恢復(fù)飲食的過程中，需注意監(jiān)測(cè)患者的消化道癥狀，盡量少食多餐，避免進(jìn)食油炸、堅(jiān)硬的食物，避免飲酒，可以使疾病較快恢復(fù)。