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痛風可以吃鵝肉嗎

參與醫(yī)生

通常不建議痛風患者食用鵝肉,對痛風患者,將飲食中的嘌呤含量分為低嘌呤含量、中嘌呤含量以及高嘌呤含量。每100g食物中的嘌呤含量<25mg,稱為低嘌呤含量的食物,而100g食物的嘌呤含量>150mg,稱為高嘌呤含量的食物。鵝肉是一種高嘌呤含量的食物,所以不適合痛風患者食用。痛風患者在急性發(fā)作期時,建議多食用低嘌呤含量的食物,如新鮮蔬菜。痛風間歇期以及慢性期時,可以適量食用中嘌呤含量的食物,如大部分肉類,以及鱸魚、草魚、鯽魚、桂魚等。但高嘌呤含量的食物,任何時期均不建議痛風患者食用,如生蠔、牡蠣、三文魚、帶魚,以及雞肝、鴨肝、豬肝等食物。
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