吃雪糕血糖會(huì)升高，因?yàn)檠└饪诟蟹浅Ｌ?，里面含有較多的糖，糖尿病患者血糖高時(shí)不適宜吃雪糕。沒有確診糖尿病但血糖偏高的人群也要控制雪糕的量，建議吃半個(gè)雪糕即可，因?yàn)榧词寡菦]有達(dá)到糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn)，但是養(yǎng)成吃甜食的習(xí)慣且一次食用過多，也可能會(huì)提前邁入糖尿病的門檻。糖尿病及糖尿病前期血糖升高，還沒有達(dá)到診斷標(biāo)準(zhǔn)，其實(shí)胰島功能都有一定問題，即分泌的胰島素不足，無(wú)法滿足生理需要。糖尿病病人的胰島功能在確診時(shí)只殘留50%，糖尿病前期血糖并不是特別高，但是也超過正常，被稱為糖耐量異?；蛘哐钦{(diào)節(jié)異常，其胰島功能也有問題，因此不建議吃雪糕或者要限量吃。