維生素C的作用非常豐富，可以促進(jìn)膠原蛋白的合成，有助于創(chuàng)面的愈合。另外，維生素C還可以促進(jìn)鐵的吸收，還有促凝的作用，可以降低毛細(xì)血管的通透性。另外，還可以促進(jìn)氨基酸的合成，降低組胺的釋放，減緩過敏的癥狀等。在現(xiàn)代生活過程當(dāng)中，只要攝入充足量的蔬菜、水果，維生素C一般不會缺乏。如果牙齦、口腔經(jīng)常出血，皮膚的毛囊周圍經(jīng)常有小出血點，就是出現(xiàn)紫癜，非常容易過敏，以及免疫力下降，經(jīng)常容易發(fā)生感冒等，可以適當(dāng)?shù)匮a充一定的維生素C，達(dá)到緩解的作用。維生素C主要是存在于蔬菜和水果當(dāng)中，其要求是新鮮。在含量上的推薦方面，比如常見的柑橘類的水果，如柚子、橙子、橘子里面含有的維生素C就相對比較多。此外，獼猴桃、紅心火龍果等含有的維生素C都非常豐富，在日常飲食中可以優(yōu)先選擇。