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維生素C的作用及功能

參與醫(yī)生

北京大學(xué)人民醫(yī)院 柳鵬 主任醫(yī)師
抗氧化、改善貧血、促進傷口愈合。維生素C是所有維生素中最常見的一種,屬于水溶性維生素。水溶性維生素在體內(nèi)存留時間不會太長,所以比較容易缺乏。如果在補充時補多了也沒有關(guān)系,因為它會隨著尿液排出。VC具體的功效主要有: 1、抗氧化:可以清除體內(nèi)多余的自由基,而自由基是導(dǎo)致機體出現(xiàn)很多慢性疾病的重要的因素之一,故而VC可以減少慢性病的發(fā)生,還有一定延緩衰老的功能; 2、改善貧血:貧血80%以上為缺鐵性貧血,需要補鐵,而VC可以促進鐵的吸收; 3、促進傷口愈合:由于VC為膠原合成的主要部分,可促進傷口的愈合。 另外,VC可以直接沖服,也可以溶解在水中服用。正常的量每天不超過130mg,如果用于治療,每天不超過可耐受的最高攝入量1000mg即可。
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