高血壓患者可以適當(dāng)食用生花生米，高血壓飲食當(dāng)中并沒有對(duì)某種食物有明確禁忌，一般是調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，即低鹽、低脂飲食。日常炒菜要少放鹽，腌制食品比如咸菜、腐乳要少食用，減少飽和脂肪酸攝入，減少油炸食品、火鍋、川菜、外賣、加工食品的攝入，同時(shí)保證蛋白質(zhì)和奶制品攝入?；ㄉ鸂I(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，蛋白營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于動(dòng)物性蛋白，在植物性蛋白中僅次于大豆蛋白，同時(shí)含有豐富的維生素包括維生素A、維生素B6、維生素D、維生素 E。此外包括各種礦物質(zhì)鈣、鐵、磷等，花生不含有膽固醇，但含有較多不飽和脂肪酸?；ㄉ幸欢ǖ乃幱脙r(jià)值，如花生紅衣有止血的功能，血小板減少的患者可長(zhǎng)期食用。此外還有抗氧化、止血通乳、增加免疫力、增加記憶力等作用，哺乳期女性食用花生后，乳汁會(huì)排出增多。