如果不加節(jié)制地過多食用臭豆腐，對(duì)于身體的危害比較明顯，具體如下：1、增加心腦血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)：因?yàn)槌舳垢?dāng)中有一定量的鹽分，其中富含有鈉元素，如果過量食用臭豆腐，就會(huì)使鈉超標(biāo)進(jìn)入體內(nèi)，鈉元素會(huì)引起鈉水潴留，造成過多的液體淤積在體內(nèi)，引起血壓增高，增加心腦血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)；2、增加發(fā)生全身浮腫的風(fēng)險(xiǎn)：同時(shí)鈉元素需要經(jīng)過腎臟排出體外，大量的鈉進(jìn)入體內(nèi)，會(huì)加重腎臟的排泄負(fù)擔(dān)，進(jìn)而會(huì)出現(xiàn)腎臟功能障礙，使排尿量減少，大量的液體淤積在體內(nèi)，也會(huì)增加發(fā)生全身浮腫的風(fēng)險(xiǎn)；3、增加發(fā)生痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)：臭豆腐當(dāng)中還富含有一定量的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)過多地進(jìn)入到體內(nèi)，會(huì)產(chǎn)生大量的嘌呤，進(jìn)而會(huì)增加血液當(dāng)中尿酸的水平，也會(huì)增加發(fā)生痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。