如果鹽吃多了有以下危害：1、鹽敏感性高血壓：鹽的主要成分是鈉離子，如果攝入過(guò)多的鹽分，體內(nèi)鈉離子的含量會(huì)升高，導(dǎo)致水鈉潴留，而引起血壓出現(xiàn)上升的趨勢(shì)，還會(huì)導(dǎo)致鈉離子升高，時(shí)間久了會(huì)激活人體的腎素-血管緊張素-醛固酮系統(tǒng)，導(dǎo)致鹽敏感性高血壓的發(fā)生，這時(shí)高血壓將不可逆，通常需要長(zhǎng)期甚至是終生口服降壓藥物進(jìn)行治療；2、傷腎：可能給腎臟帶來(lái)嚴(yán)重負(fù)擔(dān)，因?yàn)槟I臟是重要的代謝器官，可能引起腎功能不全，甚至腎臟的衰竭發(fā)作，所以鹽吃多了會(huì)傷腎；3、增加心臟負(fù)荷：可能給心臟帶來(lái)嚴(yán)重的容量負(fù)荷增加，因?yàn)辂}吃多了會(huì)形成水鈉潴留，這時(shí)心臟泵血就要克服較多容量負(fù)荷，尤其是心功能不全，甚至心力衰竭的患者，如果鹽吃多了可能誘發(fā)急性左心衰竭，所以心功能不全的病人要低鹽、低脂飲食。