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甲亢患者能吃螺螄粉嗎

參與醫(yī)生

北京大學(xué)第一醫(yī)院 楊建梅 主任醫(yī)師
甲亢患者能吃螺螄粉,甲亢患者的飲食治療原則是避免高碘食物的攝入,主要是一些海鮮類的食品,比如海帶、紫菜、貝殼類的食品。這些食物含碘比較高,甲亢患者要避免服用。而螺螄粉主要是螺螄和米粉做成,螺螄是河鮮,含碘量并不高,所以甲亢患者可以食用。但是也要注意不要總是吃螺螄粉,因為相對而言螺螄粉的蛋白質(zhì)含量比較低,新鮮蔬菜的含量也比較低,所以并不符合甲亢患者的飲食要求。甲亢患者的飲食要求,一個是富于營養(yǎng),要求是高熱量、高蛋白質(zhì)的飲食。因為甲亢本身是高代謝的疾病,所以飲食上應(yīng)當(dāng)是高熱量、高蛋白質(zhì)的食物,來彌補高代謝導(dǎo)致的能量缺失。甲亢患者應(yīng)當(dāng)每餐適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入,多吃新鮮蔬菜。甲亢患者可以螺螄粉偶爾吃一次,并不會加重甲亢,但是不要總吃。因為相對來說單純的螺螄粉本身蛋白質(zhì)量不足,甲亢患者要多吃富含蛋白質(zhì),還要多吃新鮮蔬菜。
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