吃螺螄粉是否會(huì)變胖，需要具體問題具體分析。因?yàn)閷?dǎo)致身體發(fā)胖的根本原因與是否吃螺螄粉無直接的關(guān)系，而是與患者攝入的所有食物產(chǎn)生的能量，與運(yùn)動(dòng)消耗的能量之間是否形成能量負(fù)平衡有直接的關(guān)系。如果患者能夠養(yǎng)成均衡飲食，并且控制其它過多食物的攝入，養(yǎng)成積極運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣。此時(shí)吃適量的螺螄粉，并不會(huì)導(dǎo)致過多的能量進(jìn)入體內(nèi)，能夠保持身體總體的能量負(fù)平衡，促進(jìn)脂肪的分解和代謝，便不會(huì)導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。同時(shí)患者在進(jìn)食螺螄粉后，如果能配合積極的運(yùn)動(dòng)，比如跑步、打球、游泳，便能及時(shí)的將攝入的螺螄粉中含有的能量進(jìn)行分解和代謝，也不會(huì)導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。但如果患者不加節(jié)制的進(jìn)食過多的螺螄粉，會(huì)使得螺螄粉中含有的能量積少成多，進(jìn)入到體內(nèi)導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。