心梗即心肌梗死，病人千萬不能進(jìn)食高脂的飲食，特別是不能夠進(jìn)食油膩的湯類食物，或蹄髈、五花肉等油脂較豐富的食物。心肌梗死病人往往存在著冠狀動(dòng)脈粥樣硬化、血脂升高，此時(shí)冠狀動(dòng)脈狹窄的程度非常嚴(yán)重，甚至可能完全阻斷冠狀動(dòng)脈的血流，可能造成心肌細(xì)胞缺血、缺氧而發(fā)生心肌梗死。如果開通血管后繼續(xù)給予高脂飲食，不進(jìn)行血脂管理，可能導(dǎo)致血管再次堵塞而使心肌梗死復(fù)發(fā)。同時(shí)某些狹窄程度并不是很嚴(yán)重的血管，在患者食用高脂飲食后，會(huì)加重動(dòng)脈粥樣硬化的程度，加重自身病情，因此心肌梗死病人千萬不能夠吃太油膩的食物。