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高血壓能喝豆奶粉嗎

參與醫(yī)生

北京醫(yī)院 張妮 副主任醫(yī)師
高血壓患者可以喝豆奶粉,但不鼓勵(lì)過(guò)量或長(zhǎng)期喝。豆奶粉是加工食品,里面除有豆制品、奶成分,還有許多添加劑。從營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充而言,可在飲食中多食用豆類,包括其他豆子,奶也需盡量喝純牛奶或低脂、無(wú)脂牛奶。高血壓飲食提倡DASH飲食,也稱為金字塔飲食。需多食用各種蔬菜、水果、豆制品,以及各種粗纖維、粗糧,另外補(bǔ)充一定量蛋白質(zhì)或奶制品。而蛋白質(zhì)中除動(dòng)物蛋白,還包括植物蛋白,豆制品便是較好的植物蛋白來(lái)源。但需食用沒(méi)有過(guò)多加工的豆制品,如打磨成豆?jié){、發(fā)成豆芽做菜或是將豆子做成粥。盡量少吃加工過(guò)的豆奶粉,其中添加了甜味劑等,不如自制食品安全。
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